Ozu, Kumamoto — こだわりのさつまいも
熊本県大津町の畑で育てたさつまいもを、蒸してカットして真空パック。添加物なしの80g個包装で、トレーニングの合間の炭水化物補給にちょうどいいサイズにしました。
蒸す
加工方法
80g
個包装サイズ
−30℃
急速冷凍
Ozu, Kumamoto — こだわりのさつまいも
熊本県大津町の畑で育てたさつまいもを、蒸してカットして真空パック。添加物なしの80g個包装で、トレーニングの合間の炭水化物補給にちょうどいいサイズにしました。
熊本県大津町の自社畑でさつまいもを収穫
電気蒸し器で丁寧に加熱
食べやすいサイズに切り分け
80gずつ空気を抜いて密封
−30℃で鮮度そのまま閉じ込め
| 焼き芋との違い① | 焼き芋は加熱で水分が抜け、糖質・カロリーが凝縮されます |
|---|---|
| 100gあたりの糖質 | 蒸し芋 約29.6g／焼き芋 約35.5g |
| 100gあたりのカロリー | 蒸し芋 約134kcal／焼き芋 約163kcal |
| 焼き芋との違い② | 蒸し芋は焼き芋よりGI値が低く、血糖値の上昇が穏やかです |
焼き芋は美味しい分、水分が抜けて糖質が凝縮されます。だからこそ、水分を保ったまま仕上げる「蒸し」を選びました。
| 原材料名 | さつまいも ※品種はおまかせ |
|---|---|
| 内容量 | 80g（1袋） |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫でゆっくり解凍、または電子レンジ加熱 |
| 栄養成分表示（1袋・80gあたり） | エネルギー 105kcal／たんぱく質 1.0g／脂質 0.2g／炭水化物 24.8g／食物繊維 2.2g／食塩相当量 0g |
| 販売者 | 合同会社いたふ（熊本県菊池郡大津町） |
凍ったまま自然解凍、または電子レンジで温めるだけ。間食にそのまま。
温めてバターとシナモンをひとふり。おやつ感覚で。
角切りにしてサラダやヨーグルトのトッピングに。
熊本県菊池郡大津町で、四代にわたりさつまいもを栽培してきました。こだわりのさつまいもを、もっと気軽にいろいろなシーンで楽しんでほしい。そんな想いからこの商品が生まれました。
さつまいも好きが集まるコミュニティ「OimoHale」と一緒に、味と使いやすさを試作・検証しながらつくりました。お芋好きにも、トレーニーにもおすすめの一品です。
トレーニング後の糖質補給にちょうどいい量で助かってます。甘さも控えめで飽きません。
素材がさつまいもだけというのが決め手でした。子どものおやつにも安心です。
個包装なので職場に持って行きやすいです。冷凍庫にストックしています。
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